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 鮮蝦蘆筍
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| 選用新鮮蘆筍及活蝦，搭配咖哩優格醬所調製的沾醬，口感開胃爽口。 |
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| 時蔬雙重奏
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| 選用鮮蝦搭配梅子凍，時蔬搭配紅石榴油醋，開胃爽口。 |
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| 牛肉焗丹麥餅
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| 選用上等牛肉，搭配青醬及丹麥餅，灑上起司，經高溫烘烤，口味香濃。 |
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| 焗烤蘑菇+方塊麵包
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| 搭配起司醬所製成，起司與奶油味道香郁，搭配鮮美蘑菇，味道可口。 |
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| 鮮蝦洋芋沙拉
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| 一整尾的鮮蝦搭配特製洋芋及沙拉醬，口感清爽不膩。 |
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| 時鮮水果沙拉
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| 以蘋果、哈密瓜等新鮮水果，搭配主廚特製的香橙醬，口感清爽。 |
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| 蘿美生菜沙拉
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| 美國進口的蘿美生菜，上層撒上起士粉及麵包丁，搭配主廚特調凱撒醬或油醋醬，口感青脆。 |
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| 晶饌凍牛肉
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| 選用上等牛肉及陳年老醋製成凍狀，搭配鳳梨及生菜，口味清爽不膩。 |
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| 義式海鮮清湯
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| 多種蔬菜熬煮而成，搭配新鮮的鮮魚、中卷、鮮蝦及蛤蠣，口感相當清甜。 |
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| 義式牛肉湯
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| 牛肉清湯的湯頭是以牛肉、牛筋新鮮蔬菜熬製而成，搭配帶筋牛肉，味道非常甘甜。 |
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| 杏鮑菇南瓜濃湯
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| 杏鮑菇南瓜濃湯選用上等南瓜及新鮮蔬菜熬煮，再加入鮮美的杏鮑菇，口感濃郁香甜。 |
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| 蘆筍濃湯
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| 是以新鮮牧草及蘆筍熬製而成，搭配帶有彈性的蟹肉及蘆筍，富有濃郁的牧草香。 |
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| 沙瓦
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| 鯷香牛排
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| 選用上等紐澳板腱牛肉，搭配主廚特調鯷魚奶油，口味香濃獨特。 |
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| TASTY酥烤牛排
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| 上選Choice級牛排。煎
~ 精煉牛肉香氣。烤 ~ 封存牛肉原汁。香酥、鮮嫩 |
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| 義式鮮烤牛排
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| 採用美國choice級牛肩胛部位，浸泡主廚特製義大利香料—香料-百里香、迷迭香等，
採用低溫烘烤至全熟，具豐富的油花，搭配蒜蓉醬，香氣十足。是西堤為喜愛創新口味牛排的貴賓，提供另一種最佳選擇。 |
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| 歐式豬腿排
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| 以酥烤方式烹調至表皮酥脆，搭配主廚特製的酸菜與高湯沾醬，香Q
可口。 |
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| 芥末子魚排
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| 選用紐西蘭進口深海鯪鱈魚，以煎烤方式製作，搭配時蔬及蜂蜜芥末子醬，富有彈性，口感清爽。 |
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| 法式烤雞
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| 選用台灣CAS認證2支帶骨雞腿排重約16兩，先浸泡迷迭香高湯後，烘烤至金黃酥脆，搭配泰式香醋醬口味微酸清爽。 |
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| 西西里海陸雙拼
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| 以魴魚、魷魚和牛肉組合而成的主餐，讓你享受多種美食口感。 |
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| 法式鴨胸
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| 法式鴨胸是一道法國經典名菜，低溫長時間烘烤，吃起來非常外酥內脆香嫩多汁。 |
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| 法式烤布蕾
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| 選用鮮奶手工特製而成，搭配濃郁焦糖，口感輕脆、滑嫩，甜而不膩。 |
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| 香榭奶酪
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| 奶酪是以大量鮮奶製成，加上水蜜桃丁及水蜜桃醬，口感類似布丁，甜而不膩。 |
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| 巧克力袋冰淇淋
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| 由法式薄餅包裹著香濃的巧克力而成的巧袋，搭配香草冰淇淋，冷熱特殊的口感，香濃不膩。 |
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| 巧克力千層
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| 採用進口奶油及巧克力製作而成，口感豐富有層次。 |
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冰咖啡
雪沁藍橙
情人果香芒冰沙
冰釀水果茶
熱咖啡
玫瑰森林
熱纖盈香草茶
熱水果茶
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| 乳酪漢堡排
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| 選用美國進口上肩胛部位肉質，加入洋蔥做成漢堡排，以煎烤方式製作，搭配乳酪醬及薯條營養豐富，是小朋友喜愛的一道佳餚。。 |
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