| |
鮮蝦蘆筍
|
| 選用新鮮蘆筍及活蝦,搭配咖哩優格醬所調製的沾醬,口感開胃爽口。 |
|
 |
|
|
|
時蔬雙重奏
|
| 選用鮮蝦搭配梅子凍,時蔬搭配紅石榴油醋,開胃爽口。 |
|
 |
|
|
| |
牛肉焗丹麥餅
|
| 選用上等牛肉,搭配青醬及丹麥餅,灑上起司,經高溫烘烤,口味香濃。 |
|
 |
|
|
| |
焗烤蘑菇+方塊麵包
|
| 搭配起司醬所製成,起司與奶油味道香郁,搭配鮮美蘑菇,味道可口。 |
|
 |
|
|
| |
鮮蝦洋芋沙拉
|
| 一整尾的鮮蝦搭配特製洋芋及沙拉醬,口感清爽不膩。 |
|
 |
|
|
| |
時鮮水果沙拉
|
| 以蘋果、哈密瓜等新鮮水果,搭配主廚特製的香橙醬,口感清爽。 |
|
 |
|
|
| |
蘿美生菜沙拉
|
| 美國進口的蘿美生菜,上層撒上起士粉及麵包丁,搭配主廚特調凱撒醬或油醋醬,口感青脆。 |
|
 |
|
|
| |
晶饌凍牛肉
|
| 選用上等牛肉及陳年老醋製成凍狀,搭配鳳梨及生菜,口味清爽不膩。 |
|
 |
|
|
| |
義式海鮮清湯
|
| 多種蔬菜熬煮而成,搭配新鮮的鮮魚、中卷、鮮蝦及蛤蠣,口感相當清甜。 |
|
 |
|
|
| |
義式牛肉湯
|
| 牛肉清湯的湯頭是以牛肉、牛筋新鮮蔬菜熬製而成,搭配帶筋牛肉,味道非常甘甜。 |
|
 |
|
|
| |
杏鮑菇南瓜濃湯
|
| 杏鮑菇南瓜濃湯選用上等南瓜及新鮮蔬菜熬煮,再加入鮮美的杏鮑菇,口感濃郁香甜。 |
|
 |
|
|
| |
蘆筍濃湯
|
| 是以新鮮牧草及蘆筍熬製而成,搭配帶有彈性的蟹肉及蘆筍,富有濃郁的牧草香。 |
|
 |
|
|
| |
沙瓦
|
|
 |
|
|
|
鯷香牛排
|
| 選用上等紐澳板腱牛肉,搭配主廚特調鯷魚奶油,口味香濃獨特。 |
|
 |
|
|
| |
TASTY酥烤牛排
|
| 上選Choice級牛排。煎
~ 精煉牛肉香氣。烤 ~ 封存牛肉原汁。香酥、鮮嫩 |
|
 |
|
|
| |
義式鮮烤牛排
|
| 採用美國choice級牛肩胛部位,浸泡主廚特製義大利香料—香料-百里香、迷迭香等,
採用低溫烘烤至全熟,具豐富的油花,搭配蒜蓉醬,香氣十足。是西堤為喜愛創新口味牛排的貴賓,提供另一種最佳選擇。 |
|
 |
|
|
| |
歐式豬腿排
|
| 以酥烤方式烹調至表皮酥脆,搭配主廚特製的酸菜與高湯沾醬,香Q
可口。 |
|
 |
|
|
| |
芥末子魚排
|
| 選用紐西蘭進口深海鯪鱈魚,以煎烤方式製作,搭配時蔬及蜂蜜芥末子醬,富有彈性,口感清爽。 |
|
 |
|
|
| |
法式烤雞
|
| 選用台灣CAS認證2支帶骨雞腿排重約16兩,先浸泡迷迭香高湯後,烘烤至金黃酥脆,搭配泰式香醋醬口味微酸清爽。 |
|
 |
|
|
| |
西西里海陸雙拼
|
| 以魴魚、魷魚和牛肉組合而成的主餐,讓你享受多種美食口感。 |
|
 |
|
|
| |
法式鴨胸
|
| 法式鴨胸是一道法國經典名菜,低溫長時間烘烤,吃起來非常外酥內脆香嫩多汁。 |
|
 |
|
|
| |
法式烤布蕾
|
| 選用鮮奶手工特製而成,搭配濃郁焦糖,口感輕脆、滑嫩,甜而不膩。 |
|
 |
|
|
| |
香榭奶酪
|
| 奶酪是以大量鮮奶製成,加上水蜜桃丁及水蜜桃醬,口感類似布丁,甜而不膩。 |
|
 |
|
|
| |
巧克力袋冰淇淋
|
| 由法式薄餅包裹著香濃的巧克力而成的巧袋,搭配香草冰淇淋,冷熱特殊的口感,香濃不膩。 |
|
 |
|
|
| |
巧克力千層
|
| 採用進口奶油及巧克力製作而成,口感豐富有層次。 |
|
 |
|
|
| |
冰咖啡
雪沁藍橙
情人果香芒冰沙
冰釀水果茶
熱咖啡
玫瑰森林
熱纖盈香草茶
熱水果茶
|
|
 |
|
|
|
乳酪漢堡排
|
| 選用美國進口上肩胛部位肉質,加入洋蔥做成漢堡排,以煎烤方式製作,搭配乳酪醬及薯條營養豐富,是小朋友喜愛的一道佳餚。。 |
|
 |
|
|
|